Chefsworking
campus gastronomico infantil.

CAMPUS GASTRONOMICO INFANTIL

CAMPUS GASTRONOMICO INFANTIL.

Fecha: Del 4 de julio al 15 de julio.

Una oportunidad única de divertirse y aprender jugando este verano: 10 días inolvidables para aprender de forma divertida los secretos de la cocina y conocer los productos de nuestro entorno y sus productores. Cocina como un autentico Top-chef.

CAMPUS GASTRONOMICO INFANTIL

Dirigido a niños con edades comprendidas entre 7 y 14 años.

Horario: De 9:00 a.m. a 17:00 p.m.

Precio: 260 €.

Reserva de plazas por riguroso orden de inscripción hasta completar el cupo de alumnos.

Actividades: Visitaremos el mercado y compraremos productos para posteriormente cocinarlos y elaborar un menú con diferentes recetas.
Cocinaremos cada dia un menú que será nuestra comida.
Catas dirigidas y degustación de diferentes productos que despertaran el interés de los niños.
Visitas guiadas a productores y artesanos de productos Km. 0 *
Taller en el que elaboraremos un queso artesanal y un pan.
Conoceremos un barco pesquero por dentro, sus dependencias y las diferentes artes de pesca.
Excursion a la montaña para conocer la flora comestible de nuestros montes de la mano de un experto.
Juego Master-chef con premios para todos los participantes.
Fomentaremos el trabajo en equipo, la convivencia y los hábitos de alimentación saludables a través de la cocina.
Como colofón del campus ofreceremos una merienda a nuestros padres para demostrar todo lo aprendido.
Delantal y diploma para todos los participantes.

*Las salidas pueden ser modificadas en función de la meteorología y la disponibilidad de los productores.
En cualquier caso serán un total de tres excursiones a productores regionales y una visita al mercado.

NUEVA PROGRAMACION CURSOS DE COCINA Y ACTIVIDADES PARA EL MES DE JUNIO

Chefsworking ha preparado una atractiva programación de cursos de cocina y actividades gastronómicas para este mes de junio.

Cursos de cocina para todos los niveles: un curso gratuito de elaboración de sobaos, cursos de cocina para adultos en ingles,dos días para aprender a cocinar la quinoa, cursos para niños en vacaciones, incluido un campus gastronómico (Julio), finger foods,cocina japonesa, cocina tailandesa, arroces, cocina para picnic, cocina para expertos y nuestro habitual curso de iniciación de todos los miércoles por la tarde.

Un curso para la obtención del carnet de manipulador, obligatorio para trabajar en hostelería.

Nuestra propuesta se vera completada con dos catas-maridaje: una de cervezas artesanales con un menú maridaje y otra de ostras,con champagne y un menú gastronómico.

Todos nuestros cursos son participativos, incluyen un dossier con las recetas escritas, una consumición de agua, vino o refresco y los tapper ware para degustar las recetas elaboradas.

En paralelo a estas actividades en chefsworking disponemos de alquiler de espacio para todo tipo de actividades: presentación de productos, coaching empresarial, eventos privados y celebraciones familiares, cumpleaños cocinando, ocio gastronómico, etc….

Proximamente abrimos la matricula para la segunda edición del curso intensivo de cocina profesional 100% cocina de chefsworking.

Si aun no conoces nuestro espacio, no esperes a que te lo cuenten.

Mas información en www.chefsworking.es y en el teléfono 942 224110

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LOS HERMANOS ROCA EMBAJADORES DE LA ONU

Si hace unos años alguien nos dice que los cocineros llegaríamos a tener la influencia, notoriedad y peso social que ahora disfrutamos no nos lo creeríamos. En chefsworking, estamos doblemente contentos. Por un lado hoy hemos iniciado la 1ª Edición del CURSO DE COCINA PROFESIONAL INTENSIVO.

Se trata de nuestro curso estrella, 4 meses intensivos de formación 100% cocina. En Septiembre volvemos con la 2ª Edición, ademas con carácter mensual, nuevas  propuestas formativas  para cocineros profesionales.

Nuestra segunda alegría es el nombramiento de los hermanos Roca (Joan, Josep y Jordi) como embajadores de buena voluntad del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), en un acto que se ha celebrado en New-York y en en el se han comprometido a  poner “la investigación culinaria al servicio de la pobreza”.

Josep en nombre de la familia Roca afirmo que lo que comemos afecta a nuestra salud, al planeta y a nuestra economía.

Con este nombramiento los hermanos Roca han afirmado sentirse  embajadores de todos los cocineros, algo que desde chefsworking nos enorgullece y nos llena de satisfacción.

Ahora podéis entender que hoy tenemos un doble motivo para estar muy contentos.

¡Como nos gusta cocinar! ¡Viva la cocina!

¡Food Night!

 

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COCINA PARA NIÑOS EN NAVIDAD

Este mes de diciembre con motivo de la navidad, hemos preparado una programación muy especial, sobre todo pensando en los mas pequeños de la casa. Cursos de cocina para niños.

Para todos aquellos que siguen el Master-Chef Junior sin pestañear y nos insisten a diario que nos quieren ayudar en la cocina.

Una forma de pasar las vacaciones diferente, divertida y a la vez que les permita tomar contacto con la cocina y los alimentos sin riesgo.

Os proponemos unos talleres de cocina que tendrán una duración de tres días: 28, 29 y 30 de diciembre en horario de 10:00 de la mañana a las 13:30  del mediodía.

Todos los dias empezaremos preparando un desayuno saludable, nos lo tomaremos y seguiremos cocinando recetas fáciles y divertidas, para iniciar a los pequeños en el apasionante mundo de la cocina. Una actividad que sin duda les será útil en el futuro.

Elaboraremos dos recetas diarias para sorprender a la familia.

El curso incluye un dossier con las recetas escritas, desayuno saludable de los tres días y un diploma acreditativo del curso. Ademas sortearemos entre todos los asistentes dos cursos de cocina en Ingles para niños, que habitualmente realizamos todos los sábados en las instalaciones de Chefsworking.

Precio del curso  80 €.

En enero tendremos  un curso similar los días 4 y 5 de enero en horario de 10:00 de la mañana  a 13:30 del mediodía.

Precio del curso  50 €.

Mas información en nuestra pagina www.chefsworking.es

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PROGRAMACION CURSOS DE COCINA OCTUBRE

Aprovecha las ventajas de empezar a cocinar con chefsworking y elige el curso que mas te guste de entre todos los que hemos programado para este mes de octubre.

19 OCTUBRE COCINA EN INGLES PARA NIÑOS.

Horario: 17:30 a 20:00
22 € Dias Sueltos
72 € Mensuales (4 días al mes todos los lunes).
Duración: 2,5 horas /sesión.
12 Alumnos por curso.
Grupos de 9 a 12 años.
Divertirse cocinando, aprender ingles de forma diferente y elaborar recetas de todo tipo.

20 OCTUBRE COCINA EN INGLES PARA NIÑOS. (PLAZAS AGOTADAS)

Horario: 17:30 a 20:00
22 € Dias Sueltos
72 € Abono Mensual (4 días al mes,cada semana todos los martes)
Duración: 2,5 horas /sesión.
12 Alumnos por curso.
Grupos de 13 a 16 años.
Divertirse cocinando, aprender ingles de forma diferente y elaborar recetas de todo tipo.

20 OCTUBRE COCINA INICIACION

Horario: 17:30 a 20:00
25€ Dias Sueltos.
80€ Abono mensual (4 dias 20 oct, 27 oct, 3 nov,10 nov.).
Duración total 12 Horas. Sesiones sueltas 3 horas.
12 Alumnos por curso.
Iniciación a la cocina para elaborar platos con éxito en el día a día.
Desde el manejo del cuchillo a las técnicas mas básicas, para no pasar apuros delante de las sartenes.

24 OCTUBRE

SUSHI FACIL, FUTOMAKI, NIGIRI, TEMAKI Y SASHIMI.

Horario: 10:00 a 13:00
40 €
Duración: 3 horas.
12 Alumnos por curso.
Preparación del arroz, los ingredientes necesarios, los cortes del pescado y los trucos para ser un perfecto sushiman en casa.
El curso incluye dossier con recetas descritas y degustación de cerveza japonesa o vino japonés.

24 OCTUBRE

COCINA FUNCIONAL, RAPIDA, BARATA Y SALUDABLE.

Horario: 10:00 a 12.30
GRATIS (PLAZAS AGOTADAS)
Duración 3 Horas.
12 Alumnos por curso.
Preparación de platos prácticos de forma rápida y limpia sin renunciar al gusto
para aquellos que tienen poco tiempo para cocinar.
El curso incluye dossier con recetas descritas y copa de vino, agua o refresco.

24 OCTUBRE

DE 0 a 100 LA HAMBURGUESA A FONDO.

Horario: 17:00 a 20:00
40 €
Duración: 3 horas.
12 alumnos por curso.
El mundo de la hamburguesa como nunca antes te lo habían explicado.Curso practico que abordara desde la preparación del pan, la temperatura ideal para picar la carne, la elaboración del Ketchup, la sal a la carne antes o después, las combinaciones que funcionan, etc …
El curso incluye dossier con recetas descritas y una copa de vino, agua o refresco..

RESERVAS DE CURSOS EN EL 942 224110 O EN CHEFSWORKING C/ BONIFAZ 16 SANTANDER.

FAMILIAS NUMEROSAS Y PARADOS DE LARGA DURACION 15% DESCUENTO

¡ESTAMOS DE ESTRENO! TODOS LOS ASISTENTES A ESTOS CURSOS RECIBIRAN UN REGALO: ¡UN KIT DE UTENSILIOS DE COCINA!

LOS SEGUIDORES DE NUESTRAS REDES SOCIALES PREMIADOS CON UN CURSO DE COCINA SON LOS SIGUIENTES:

@JuanTejaF Juan Teja
@Zaidameg Zaida Merino
Jose Ramon Pernia
Mila Gonzalez Castañera
Flor Varela