Abrimos un nuevo periodo de cursos y talleres dirigidos a entusiastas y aficionados a la cocina y la gastronomía. Gracias a todos los que día a día, semana a semana y año a año (ya son casi cuatro), nos habéis hecho llegar hasta aquí. En nuestro afán por ofrecer cursos con contenidos de calidad, con profesores de cocina con solida…
El próximo 29 de Octubre contaremos con la presencia de Salvador Brugues, especialista en cocina al vacío y coautor junto a Joan Roca de los libros La Cocina al vacío (2003), cocina con Joan Roca: Técnicas básicas de cocina para cocinar en casa (2014) y Cocina con Joan Roca a baja temperatura (2016). Este ultimo enmarcado dentro de…
Cuando hace casi año y medio comenzamos a diseñar este proyecto ilusionante que hoy día ya es realidad, no pensamos mas que en un concepto de auto empleo. Chefsworking fue creado de la nada, el logo, que representa un Sky-line de Santander, lo diseñamos en cinco minutos, una buena mañana de un domingo de Julio de 2015, muchas ideas nuevas…
Comenzamos este 2017 con los mejores deseos: salud, paz y prosperidad para todos, pero sobre todo mucha cocina y comidas ricas y sabrosas.En chefsworking seguimos creciendo cada día con mas cursos de cocina y actividades gastronómicas, por eso os hemos preparado un completo programa para Enero y Febrero. Como novedad principal en nuestra propuesta tenemos que destacar un nuevo curso…
Un año y tres meses después de nuestra apertura, iniciamos un nuevo curso dirigido a profesionales. El pasado día 7 de diciembre comenzamos el curso de Formación Profesional Básica en cocina para alumnos de entre 15 y 23 años, que junto a la 2º Edición del Curso de Cocina Intensivo Profesional 100% cocina chefsworking, hacen que nuestras dos cocinas desde…
El próximo día 20 a partir de las 9:30 a.m. tendremos la oportunidad de impartir un nuevo curso de cocina al vacío profesional. De la mano de Urbiola Formación, empresa especializada en la formación de calidad a todos los niveles, llega a chefsworking Tony Botella. Durante toda la jornada disfrutaremos de la mano de uno de los mejores especialistas de…
CAMPUS GASTRONOMICO INFANTIL. Fecha: Del 4 de julio al 15 de julio. Una oportunidad única de divertirse y aprender jugando este verano: 10 días inolvidables para aprender de forma divertida los secretos de la cocina y conocer los productos de nuestro entorno y sus productores. Cocina como un autentico Top-chef. CAMPUS GASTRONOMICO INFANTIL Dirigido a niños con edades comprendidas entre…
Chefsworking ha preparado una atractiva programación de cursos de cocina y actividades gastronómicas para este mes de junio. Cursos de cocina para todos los niveles: un curso gratuito de elaboración de sobaos, cursos de cocina para adultos en ingles,dos días para aprender a cocinar la quinoa, cursos para niños en vacaciones, incluido un campus gastronómico (Julio), finger foods,cocina japonesa, cocina…
Hoy en día ya no es suficiente con cocinar con técnica, seleccionar la mejor materia prima o seguir las tendencias y los gustos en los emplatados. La exigencia para gestionar una cocina va mas allá. Necesitamos gestionar el personal, planificar una oferta gastronómica acorde a las necesidades del mercado, llevar a cabo rigurosos controles higiénico-sanitarios, manejar las redes sociales y…
Esta semana ofrecemos una interesantísima propuesta gastronómica. Tres cursos participativos, de calidad y con precios ajustados en los que estamos a punto de colgar el cartel de “no hay billetes”. Al curso de cocina básica tradicional que celebramos cada miércoles, se suma nuestra mejor experiencia gastronómica, por primera vez en chefsworking celebramos nuestra PERU-NIGHT con un invitado de excepción:…
