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COCINA DE INICIACION

COCINA DE INICIACION

COCINA DE INICIACION Todos los jueves del año de 17:00 h.  a 20:00 h.  (excepto festivos, vísperas de festivo y los meses de junio a septiembre)  celebramos un curso de cocina de iniciación. Ideal para aficionados y entusiastas a la cocina. Elaboramos un menú de tres platos: entrante, plato principal y postre. Cocina para casa, funcional y de temporada, con…

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COCINA EN CRUDO

COCINA EN CRUDO

COCINA EN CRUDO Una propuesta especial para los amantes de la cocina en crudo. Cuatro magnificas recetas cocinadas con producto de primerísima calidad. Tataki de atún rojo de almadraba, el clásico ceviche de corvina peruano, un steak-tartare de solomillo tradicional  y el carpaccio de gambas y langostinos. Fecha: 10 de Abril de 2021 Horario: De 10:00 a.m. a 13:00 p.m.…

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COCINA TAI

COCINA TAI

COCINA TAI Un curso para adentrarse en el conocimiento y la combinación de ingredientes típicos de la cocina Tailandesa mas tradicional. Elaboramos la sopa Tom Yan goong, el clásico Pad-thai y un miang de gambas. El jengibre, la lima, la albahaca y los chiles rojos volverán a  ser protagonistas en nuestra escuela. Fecha: Sábado 20 de Marzo 2021 Horario: 10:00…

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COCINA CALLEJERA (STREET FOOD)

COCINA CALLEJERA (STREET FOOD)

COCINA CALLEJERA (STREET FOOD) Cocina callejera de la buena, un curso de cocina que no te dejara indiferente. Bocados de calle con esencia de Food truck. Elaboraremos tres recetas sencillas, pero con una complejidad de sabores  sorprendentes. Tira de costilla de cerdo asada con salsa picante, Pollo lacado con especias chinas y por ultimo prepararemos una carne especiada con la…

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COCINA DE INICIACION

COCINA DE INICIACION

COCINA DE INICIACION Todos los jueves del año de 17:00 h.  a 20:00 h.  (excepto festivos, vísperas de festivo y los meses de junio a septiembre)  celebramos un curso de cocina de iniciación. Ideal para aficionados y entusiastas a la cocina. Elaboramos un menú de tres platos: entrante, plato principal y postre. Cocina para casa, funcional y de temporada, con…

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COCINA MEXICANA

COCINA MEXICANA

COCINA MEXICANA Un curso de cocina mexicana popular y tradicional, repleta de autenticidad, tanto por los ingredientes que utilizaremos como por las recetas que vamos a elaborar. Contaremos con la presencia de Xaris Maria, cocinera mexicana, con una solida formación académica en cocina y gastronomía en diferentes colegiaturas y establecimientos de aquel país. Elaboraremos tres recetas mexicanas del recetario de…

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COCINA DE INICIACION

COCINA DE INICIACION

COCINA DE INICIACION Todos los jueves del año de 17:00 h.  a 20:00 h.  (excepto festivos, vísperas de festivo y los meses de junio a septiembre)  celebramos un curso de cocina de iniciación. Ideal para aficionados y entusiastas a la cocina. Elaboramos un menú de tres platos: entrante, plato principal y postre. Cocina para casa, funcional y de temporada, con…

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RAMEN

RAMEN

El plato originario de China que fusionaron en Japón y  que causa furor en Europa. Elaboraremos tres ramen con ingredientes nutritivos, caldos sabrosos, fáciles de preparar y con innumerables combinaciones y resultados para todos los gustos. Como en la película Ramen Dreams elaboraremos estos exquisitos y sorprendentes platos de “Cuchara” asiáticos. Fecha 06-02-2021 Plazas limitadas a 12 participantes. Horario: 1o:00…

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COCINA DE NAVIDAD

COCINA DE NAVIDAD

Curso de cocina en el que elaboraremos un menú completo especial dedicado a la navidad. El menú estará compuesto por un entrante, un plato principal y un postre. Fecha 12-12-2020 Plazas limitadas a 10 participantes. Horario: 17:00 a.m. a 20:00 p.m. Precio: 45 € El curso es 100% participativo, te dejamos el delantal  higienizado, e incluye un dossier con las…

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