Os escribimos estas lineas de agradecimiento, porque a pesar de que las cocinas de chefsworking tenga los fuegos apagados y que nuestras instalaciones están vacías, dentro de toda esta situación tan anómala como extraordinaria deseamos que todos estéis bien, junto …
Uno de los pilares para la formación de nuestros cocineros y futuros empresarios es el apartado de la gestión de un negocio de restauración. No solo formamos a nuestros alumnos en el conocimiento culinario de técnicas de cocina, conocimiento de …
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