Vuelve, en su X edición, el curso de cocina intensivo profesional de chefsworking. Dirigido a personas que quieran adquirir conocimientos culinarios de alto nivel técnico, con un completo programa de contenidos teórico-prácticos. Profundizando en el conocimiento de las técnicas culinarias, del producto y de las tendencias y corrientes gastronómicas mas actuales. Nuestra formación es una oportunidad para la proyección laboral…
Os escribimos estas lineas de agradecimiento, porque a pesar de que las cocinas de chefsworking tenga los fuegos apagados y que nuestras instalaciones están vacías, dentro de toda esta situación tan anómala como extraordinaria deseamos que todos estéis bien, junto a vuestras familias y con salud, que ahora mismo es lo prioritario. El pasado viernes 13 fue nuestra última clase,…
Durante estos cuatro años: 1800 Niños asistieron a nuestros cursos de cocina. 290 Personas celebraron su cumpleaños cocinando. 1080 Aficionados y entusiastas dieron sus primeros cortes en la cocina en el curso de iniciación de cada jueves. 634 Profesionales de la cocina asistieron a formaciones especificas para jefes de cocina, cocineros y ayudantes de cocina. 27 Establecimientos de restauración…
Por cuarto año consecutivo el Ayuntamiento de Santander en colaboración con la escuela de cocina Chefsworking, pone en marcha un nuevo programa de formación profesional en el área de cocina, con el fin de preparar jóvenes en competencias básicas que faciliten su incorporación al mercado laboral o su reincorporación al sistema educativo para continuar formándose. Este nuevo programa consta de…
Llega el verano, casi cuatro años después del inicio de nuestro proyecto, seguimos creciendo y abrimos la matricula para la VIII edición del CURSO DE COCINA INTENSIVO PROFESIONAL. Sin lugar a dudas es nuestro curso estrella, una formación culinaria intensiva, personalizada y rigurosa, destinada a la cualificación especifica de cocineros profesionales. Nuestro programa formativo esta basado en la practica…
Dentro de las numerosas actividades gastronómicas que venimos desarrollando en Chefsworking, las dedicadas a los niñ@s ocupan un lugar destacado. Es incuestionable que las actividades ludicas y el ocio han cambiado en los últimos diez años. Los niñ@s de hoy para bien o para mal, poseen una facilidad innata para el aprendizaje de cualquier disciplina o actividad y el cocinar…
Continuando con los cursos de formación para profesionales que venimos desarrollando durante esta temporada, el próximo 29 de abril recibiremos al cocinero italiano Andrea Tumbarello del restaurante Don Giovanni de Madrid. Andrea, nacido en Sicilia, llego a España en 1989. Una noche del año 1985 entro a cenar en el restaurante Don Giovanni y ceno tan mal que compro el…
Llegamos al ecuador de la programación de nuestros cursos de cocina PREMIUM, exclusivos para profesionales. Esta modalidad de CURSOS PREMIUM bonificados cuentan con plazas reducidas y restringidas para un pequeño grupo de profesionales de cocina y restauración, que demanden formación rigurosa de alto nivel. En este curso 2018-2019 ya hemos tenido oportunidad de disfrutar y compartir conocimientos con cocineros…
Abrimos un nuevo periodo de cursos y talleres dirigidos a entusiastas y aficionados a la cocina y la gastronomía. Gracias a todos los que día a día, semana a semana y año a año (ya son casi cuatro), nos habéis hecho llegar hasta aquí. En nuestro afán por ofrecer cursos con contenidos de calidad, con profesores de cocina con solida…
Cuando hace casi año y medio comenzamos a diseñar este proyecto ilusionante que hoy día ya es realidad, no pensamos mas que en un concepto de auto empleo. Chefsworking fue creado de la nada, el logo, que representa un Sky-line de Santander, lo diseñamos en cinco minutos, una buena mañana de un domingo de Julio de 2015, muchas ideas nuevas…
