C/ Bonifaz, 16 C.P. 39003 Santander
(+34) 942 224 110

Noticias

NUEVA PROGRAMACION CURSOS DE COCINA Y ACTIVIDADES PARA EL MES DE JUNIO

Chefsworking ha preparado una atractiva programación de cursos de cocina y actividades gastronómicas para este mes de junio. Cursos de cocina para todos los niveles: un curso gratuito de elaboración de sobaos, cursos de cocina para adultos en ingles,dos días para aprender a cocinar la quinoa, cursos para niños en vacaciones, incluido un campus gastronómico (Julio), finger foods,cocina japonesa, cocina…

Read more

CURSO PARA COCINEROS PROFESIONALES

Hoy en día ya no es suficiente con cocinar con técnica, seleccionar la mejor materia prima o seguir las tendencias y los gustos en los emplatados. La exigencia para gestionar una cocina va mas allá. Necesitamos gestionar el personal, planificar una oferta gastronómica acorde a las necesidades del mercado, llevar a cabo rigurosos controles higiénico-sanitarios, manejar las redes sociales y…

Read more

PERU EN VIVO, TARTAS SORPRENDENTES Y PAN CON IBAN YARZA.

  Esta semana ofrecemos una interesantísima propuesta gastronómica. Tres cursos participativos, de calidad y con precios ajustados en los que estamos a punto de colgar el cartel de “no hay billetes”. Al curso de cocina básica tradicional que celebramos cada miércoles, se suma nuestra mejor experiencia gastronómica, por primera vez en chefsworking celebramos nuestra  PERU-NIGHT con un invitado de excepción:…

Read more

LOS HERMANOS ROCA EMBAJADORES DE LA ONU

Si hace unos años alguien nos dice que los cocineros llegaríamos a tener la influencia, notoriedad y peso social que ahora disfrutamos no nos lo creeríamos. En chefsworking, estamos doblemente contentos. Por un lado hoy hemos iniciado la 1ª Edición del CURSO DE COCINA PROFESIONAL INTENSIVO. Se trata de nuestro curso estrella, 4 meses intensivos de formación 100% cocina. En…

Read more

PROXIMOS CURSOS Y ACTIVIDADES

Después de un intenso mes de diciembre y enero lleno de ocio gastronómico, eventos culinarios y cursos para niños, retomamos nuestra propuesta formativa de cursos de cocina participativos. Comenzamos con un curso de COCINA EN CRUDO el sábado 9 , en horario de 10.00 a.m. a 13:00 p.m.  Aprenderemos a cocinar ceviche, tartar, carpaccio, ahumados y marinados. El mismo sábado…

Read more

CHEFSWORKING SALE DE LA COCINA.

Hoy hace casi un mes que abrimos la puerta de nuestro espacio gastronómico. Después de la gran acogida por parte de todos los aficionados y profesionales de la cocina de Santander y Cantabria estamos mas que satisfechos, os queremos dar las gracias y compartir con vosotros nuestros próximos proyectos. Como ya sabeis después de mas de cinco años utilizando y…

Read more

Xabier Gutierrez en chefsworking.

Este miércoles hemos tenido la fortuna de contar con la presencia de Xabier Gutierrez. El director del laboratorio del restaurante Arzak de San Sebastian nos presento su obra El aroma del crimen. De primera mano hemos conocido los argumentos, las curiosidades y los secretos de esta novela negra, el primero de los libros y van 17, que Xabi ha publicado…

Read more