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VIII EDICION CURSO DE COCINA INTENSIVO PROFESIONAL

VIII EDICION CURSO DE COCINA INTENSIVO PROFESIONAL

  Llega el verano, casi cuatro años después del inicio de nuestro proyecto, seguimos creciendo y abrimos la matricula para la VIII edición del CURSO DE COCINA INTENSIVO PROFESIONAL. Sin lugar a dudas es nuestro curso estrella, una formación culinaria intensiva, personalizada y rigurosa, destinada a la cualificación especifica de cocineros profesionales. Nuestro programa formativo esta basado en la practica…

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NIÑ@S EN LA COCINA.

NIÑ@S EN LA COCINA.

Dentro de las numerosas actividades gastronómicas que venimos desarrollando en Chefsworking, las dedicadas a los niñ@s ocupan un lugar destacado. Es incuestionable que las actividades ludicas y el ocio han cambiado en los últimos diez años. Los niñ@s de hoy para bien o para mal, poseen una facilidad innata para el aprendizaje de cualquier disciplina o actividad y el cocinar…

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COCINA THAI

COCINA THAI

COCINA THAI. Un curso para adentrarse en el conocimiento y la combinación de ingredientes típicos de la Cocina Tailandesa mas tradicional. Elaboramos la sopa Tom Yan goong, el clásico Pad-thai y un miang de gambas. El jengibre, la lima, la albahaca y los chiles rojos volverán a  ser protagonistas en nuestra escuela el sábado día 23 a partir de las…

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TRES ARROCES-TRES TECNICAS

TRES ARROCES-TRES TECNICAS

Tres arroces-Tres técnicas. Un curso en el que aprenderemos a elaborar unos buenos caldos. Distinguir entre los diferentes tipos de arroz para poder cocinarlos con éxito. Elaboraremos un arroz seco, un arroz cremoso y un arroz caldoso. Paella de labriego 1880, risotto fungi porcino y arroz caldoso de bogavante. Curso participativo 100% en horario de 10:00 a.m. a 13:00 p.m.…

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